УВАЖАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛИ! ПО ТЕХНИЧЕСКИМ ПРИЧИНАМ 18 и 19 СЕНТЯБРЯ МЫ НЕ РАБОТАЕМ! ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ НА 16 И 17 СЕНТЯБРЯ! С 19 СЕНТЯБРЯ РАБОТАЕМ В ОБЫЧНОМ РЕЖИМЕ!

Брезаола

от  520 pуб.
Выберите Вес
Добавить в корзину В наличии: 0 шт.
Брезаола - тонко нарезанная соленая и вяленая говядина, которая вызревает на протяжении двух-трёх месяцев, пока не становится твёрдой и не приобретает характерный темно-красный цвет. Тонко нарезанная брезаола имеет нежный вкус и сладковатый терпкий запах.

Для приготовления брезаолы говяжьи ножки тщательно обезжиривают путём обрезки, и втирают в них соль и специи, в частности, ягоды можжевельника, корицу и мускатный орех. После этого ножки оставляют для просолки на несколько дней. Затем следует период вяления, который длится от одного до трех месяцев, в зависимости от веса конкретной брезаолы.

Стоимость указана за 100 гр.

Минимальный заказ от 200 гр.
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от