УВАЖАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛИ! ПО ТЕХНИЧЕСКИМ ПРИЧИНАМ 18 и 19 СЕНТЯБРЯ МЫ НЕ РАБОТАЕМ! ПРИНИМАЕМ ЗАКАЗЫ НА 16 И 17 СЕНТЯБРЯ! С 19 СЕНТЯБРЯ РАБОТАЕМ В ОБЫЧНОМ РЕЖИМЕ!

Стейк из телятины Рибай (Органик)

от  323 pуб.
Выберите Вес
Добавить в корзину В наличии: 0 шт.

Не беда если вы не знаете что за мясо стейк Рибай! Да будет вам известно, что это блюдо — беспроигрышный вариант как для первого заказа в стейк-хаусах, так и для регулярного домашнего приготовления. Согласитесь, чтобы начать экспериментировать, необходимо знать вкус традиционного исполнения блюда. У стейков классика жанра — это Рибай. На кулинарном пути у гурмана не раз встретится сочное и вкусное мясо из альтернативных отрубов, но стейк Рибай ни за что не сдаст своей лидирующей позиции. Все потому, что он приобретает нежный сливочно-мясной вкус благодаря оптимальному сочетанию правильного выбора отруба и профессионального способа приготовления.
Этот отруб производится из мышцы Longissimus Dorsi, которая расположена вдоль позвоночника бычка и не выполняет слишком много работы. Вот откуда у Рибая приятная нежная текстура. Волокна этого отруба рыхлые и тонкие. Однако, что действительно выделяет его, так это замечательные мраморные прожилки, проходящие через мясо (включая «глазок» жира посередине, отсюда и название стейка), который при приготовлении тает и растворяется в мясной толще. Это обеспечивает дополнительный мясистый вкус, сочную, влажную и нежную текстуру. Обнаружить это мясо на туше бычка сможет любой, кто умеет считать до 12. В подреберной части: от шестого до двенадцатого ребра находится те самые мышцы. 
 

Пищевая ценность на 100 гр (среднее значение):
Белки - 21 гр
Жиры -6,5 гр
Углеводы - 0,66 гр
Энергетическая ценность - 145 ккал

Упаковка вакуум. 
Вес упаковки: ~ 250-500 грамм

Наличие уточняйте по телефону. 
Цена указана за 250 грамм.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от