Доставляем лучшее

Буррата

Артикул:
14170424
Вес:
0
кг.
Номинал
Количество / Вес:

Шарик бурраты напоминает снаружи моцареллу, но внутри имеет мягкую сливочную консистенцию.

При изготовлении бурраты горячую сырную массу собирают в мешочек, который предварительно выкладывается изнутри пластинами моццареллы. Сверху мешочек заливают густыми сливками «panna», а затем заворачивают в тонкую ткань или марлю. Буррата имеет превосходный вкус, но хранится очень недолго. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры, оливковое масло и свежемолотый чёрный перец.

Пищевая ценность: 
белки - 10,1гр
жиры - 19,2гр
углеводы - 1,5гр
Калорийность - 227ккал
Массовая доля жира в сухом вещ-ве: 57%
Состав: коровье молоко пастеризованное, сливки пасетризованные, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности - лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения


Вес баночки: 210г