Фунчоза по-корейски

Традиционные блюда Азии способны удовлетворить «кулинарный» голод домохозяек по экзотическим блюдам. Фунчоза – это лапша, для приготовления которой в основном используется рисовый крахмал. Из-за того, что при приготовлении она становится прозрачной ее называют «хрустальной или стеклянной» лапшой.

В лапше достаточно большое содержание витаминов группы В, которые необходимы для правильной работы нервной системы человека, и множество минеральных веществ. Продукт идеален для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса, а сложные углеводы обеспечивают ткани мышц необходимой энергией. Особые аминокислоты в составе лапши помогают организму создавать новые нервные клетки, к тому же к лапше прилагается существенный бонус – отсутствие глютена, на который довольно часто возникают аллергические реакции.
Своим мягким и нейтральным вкусом лапша смягчает остроту азиатской кухни, а различные корейские заправки и соусы для фунчозы, а также приправы позволяют насладиться экзотическим ароматом.