Мёд акураевый

Одним из самых редких сортов мёда по праву считается аккураевый мёд. Нежный и сладковатый нектар обладает густым белым цветом и мелкозернистой текстурой. В основе аккураевого мёда редкое растение — псоралея костянковая, встречающаяся на юге Кавказа и в Средней Азии. Похожий на вид на сгущенное молоко, свежий аккураевый мёд в меру сладкий, с нежным ванильным послевкусием и сливочными нотками. Что интересно, сразу после сбора аккураевый мёд не имеет ни цвета, ни запаха. Лишь постепенно он начинает белеть.