Салат "Мангольд"

Мангольд -  близкий родственник свеклы, то есть, относится не к салатам, а к листовым овощам. Другое названия мангольда – швейцарский шпинат.

Яркая и красочная зелень украсит готовое блюдо при подаче.. Листья богаты разнообразными минералами и витаминами, что особенно важно в период весеннего авитаминоза. Мангольд обычно употребляют свежим. Из зелени готовят салаты, свекольники, тушеное овощное ассорти, добавляют в яичницу и винегрет. Салат активно применяется при приготовлении борща, супа, щей, а тушеные листья отлично подойдут к макаронным изделиям и запеченному картофелю. Зелень обладает и лечебными свойства: помогает в борьбе с анемией, снижает давление и улучшает функцию сердечно-сосудистой системы. 

Вес упаковки: 140-150г