Салями "Кампаньоло" (Salame Campagnolо)

Салями "Кампаньоло" (Salame Campagnolo) - итальянская салями с характерным вкусом, наполненным сладкими оттенками. "Кампаньоло" готовится по традиционному рецепту из отборного свиного постного мяса с добавлением соли и специй. При производстве салями мясо обваливается вручную и ручным способом набивается в натуральную кишку. Минимальный срок созревания - 60 суток. Идеальна и незаменима для мясных тарелок, а также как самостоятельная закуска.