Соус Дзадзики (цацики)

Дзадзи́ки, также цацики, тцатцики — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо греческой кухни.

Для приготовления дзадзики мы используем наш густой йогурт без вкусовых добавок. В него кладем несколько зубчиков чеснока, а также натёртый на тёрке огурец, затем заправляем солью и перцем,добавляем немного оливкового масла и конечно же свежайшую зелень.

Рекомендуем к шашлыку, рыбе и в качестве соуса-дип к тандырным лепешкам.